Очистка кухонных систем вентиляции
WindAir — Очистка кухонных систем вентиляции.
Наши специалисты предлагают и выполняют следующие услуги:
— обслуживание вентиляционных систем кафе и ресторанов;
— очистка от пыли;
— очистка от остатков жира.
Что в свою очередь:
— помогает сохранить эффективность работы вентиляции;
— продлевает срок эксплуатации дорогих вентиляционных агрегатов;
— предотвращает пожар.
Периодичность очистки кухонной вентиляции может устанавливаться в диапазоне от 1–2 раз в год до 1–2 раз в месяц.
Самое большое скопление жира происходит в кухонных вентиляциях, что может привести к пожару. Статистика показывает, что в основном пожары происходят из-за плохой электропроводки или из-за неочищенной кухонной вентиляции. Чистку её надо проводить не только во избежание пожара, но надо задуматься и о том, что кухонная вентиляция должна содержаться в чистоте, так как в этом месте мы сервируем еду и проводим самое большое количество времени.
Как возникает проблема?
Кухонная вентиляция забирает в себя СО и жировые пары ежесекундно в большом количестве. Со временем без очистки вытяжки она начинает работать все хуже и тяжелее, образуя вредные пары, которые отрицательно воздействуют на ваших работников и клиентов. Вытяжка забирает в себя жировые пары, пропускает через фильтры благодаря работе вытяжного вентилятора. Переработанные пары поступают в вентиляционные шахты, скапливаясь и оседая на стенках шахты, что приводит к затруднению работы вентиляции и к возгоранию.
Следовательно, необходима регулярная чистка вентиляционных каналов по всей шахте, что уменьшит риск пожара и улучшит воздух в помещении.
Согласно законодательству Эстонской Республики, очистка вентиляционной системы является обязательной.
Согласно § 11, п. 1 закона о пожарной безопасности, используемые печи, камины или плиты, а также их дымовые трубы и соединительные дымоходы следует чистить по необходимости, но не реже, чем это предусмотрено в их документации. Если документация отсутствует или если в документации не предусмотрена периодичность чистки, то следует чистить не реже одного раза в год. Периодичность чистки должна исключать опасность возгорания сажи.